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Fundação das Salinas do Samouco

Constituído por uma área de 360 hectares, o Complexo de Salinas de Samouco é um local de alimentação, refúgio e nidificação para milhares de aves onde se destacam espécies como a chilreta, o pernilongo e o borrelho-de-coleira-interrompida.

Atualmente, as salinas de Samouco apresentam-se como o salgado com a maior riqueza e abundância de aves durante o período de preia-mar de todo o Tejo. A sua importância crescente deve-se, essencialmente, a dois aspetos: em primeiro lugar tem sido alvo de manutenção constante desde 1995 e, em segundo lugar, os outros salgados encontram-se ao abandono e são explorados para captura de camarinha, o que faz com que os níveis de água sejam inadequados para utilização, por parte das aves limícolas.

Em contraste com o seu enfraquecimento económico, verifica-se que a riqueza ecológica das salinas tem sido cada vez mais valorizada e reconhecida. A sua proximidade à maior e mais importante Zona Húmida de Portugal o Estuário do Tejo, faz com que as salinas constituam um ótimo local de abrigo para muitas aves aquáticas que durante as suas migrações, encontram nos diferentes tanques, um ótimo local para se alimentarem e repousarem. Já na época de nidificação, as aves encontram condições ideias para se reproduzirem.

O Sal produzido pela Fundação está certificado e destina-se a diferentes usos, nomeadamente, na gastronomia, em piscinas, controlo e vegetação infestante e rega de produção de salicórnia.

A Flôr de Sal forma-se à superfíce dos cristalizadores, é recolhida de forma artesanal e contém componentes que enriquecem o seu paladar relativamente a qualquer outro sal, nomeadamente em saladas, pratos crus e grelhados.

Sal Marinho produzido de forma artesanal em salinas centenárias, classificado como Tal-Qual Grosso e Tal-Qual Fino.


Um fim-de-semana por mês, a Fundação das Salinas abre as suas portas para uma visita guiada pelo trilho do flamingo, onde poderá observar a avifauna, os burros mirandeses e o salgado e nos meses de Verão, poderá ainda inscrever-se na rapação do sal.

No decorrer deste ano de 2018 o complexo de salinas do Samouco está aberto ao público ao fim-de-semana, exceto aos fins de semana de agosto.

Visitas Guiadas

Todos os sábados e domingos, realiza-se uma visita guiada ao trilho do Flamingo.

Número mínimo de 10 pessoas

Incrições até às 17h00 da sexta-feira anterior da atividade para o e.e.: andre.batista@salinasdosamouco.pt

Inscrição: €5

Duração aproximada: 3h00

 

Saiba mais sobre a riqueza natural e o sal e visite as Salinas do Samouco. 

http://www.salinasdosamouco.pt/

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