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Fundação das Salinas do Samouco

Constituído por uma área de 360 hectares, o Complexo de Salinas de Samouco é um local de alimentação, refúgio e nidificação para milhares de aves onde se destacam espécies como a chilreta, o pernilongo e o borrelho-de-coleira-interrompida.

Atualmente, as salinas de Samouco apresentam-se como o salgado com a maior riqueza e abundância de aves durante o período de preia-mar de todo o Tejo. A sua importância crescente deve-se, essencialmente, a dois aspetos: em primeiro lugar tem sido alvo de manutenção constante desde 1995 e, em segundo lugar, os outros salgados encontram-se ao abandono e são explorados para captura de camarinha, o que faz com que os níveis de água sejam inadequados para utilização, por parte das aves limícolas.

Em contraste com o seu enfraquecimento económico, verifica-se que a riqueza ecológica das salinas tem sido cada vez mais valorizada e reconhecida. A sua proximidade à maior e mais importante Zona Húmida de Portugal o Estuário do Tejo, faz com que as salinas constituam um ótimo local de abrigo para muitas aves aquáticas que durante as suas migrações, encontram nos diferentes tanques, um ótimo local para se alimentarem e repousarem. Já na época de nidificação, as aves encontram condições ideias para se reproduzirem.

O Sal produzido pela Fundação está certificado e destina-se a diferentes usos, nomeadamente, na gastronomia, em piscinas, controlo e vegetação infestante e rega de produção de salicórnia.

A Flôr de Sal forma-se à superfíce dos cristalizadores, é recolhida de forma artesanal e contém componentes que enriquecem o seu paladar relativamente a qualquer outro sal, nomeadamente em saladas, pratos crus e grelhados.

Sal Marinho produzido de forma artesanal em salinas centenárias, classificado como Tal-Qual Grosso e Tal-Qual Fino.


Um fim-de-semana por mês, a Fundação das Salinas abre as suas portas para uma visita guiada pelo trilho do flamingo, onde poderá observar a avifauna, os burros mirandeses e o salgado e nos meses de Verão, poderá ainda inscrever-se na rapação do sal.

Visitas guiadas em 2016
30 e 31 de janeiro
27 e 28 de fevereiro
26 e 27 de março
16 e 17 de abril
28 e 29 de maio
25 e 26 de junho
6 e 7 de agosto
17 e 18 de setembro
15 e 16 de outubro
19 e 20 de novembro
17 e 18 de dezembro

Horário: 09h00
Inscrição: €5
Duração aproximada: 3h00

Mas há muito mais a aconteceer na Fundação das Salinas do Samouco...
Saída de Campo par identificação da Flora das Salinas no dia 16 de Abril
Rapação de Sal - Seja salineiro por um dia nos dias 25 de junho, 23 de julho e 6 de agosto


Saiba mais sobre a riqueza natural e o sal e visite as Salinas do Samouco. 

http://www.salinasdosamouco.pt/

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